[Rezept] »Delicious Monday« Schoko-Orangen-Cookies

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Huhu ♥
also ich weiß nicht wie es euch geht aber in der Kombination mit Schokoladen wird aus fast allem das sowieso schon lecker ist, etwas noch viel besseres ^^ 

Da wir an Ostern eine Saftpresse bekommen haben und jetzt endlich auch mal Orangensaft selbst machen können (yammi der ist sooo lecker *.*) hab ich mir aber auch gleich mal eine Orange zurückgelegt und daraus leckere Schoko-cookies mit einer leichten Orangennote gemacht:




Was ihr braucht:
115g Butter

80g weißer Zucker
110g Brauner Zucker
1 Ei
10g Orangensaft
1 TL abgeriebene Orangenschale
200g Mehl
1 Prise Salz
1 TL Natron
etwas Vanille Aroma (oder 1/2 TL Vanilleextrakt)
150 - 200g Schokotropfen (je nachdem wie Schokoladig ihr es mögt)


   
Wie ihr es macht:

1.  Butter in der Mikrowelle schmelzen. Solange die Butter noch hei ist mischt ihr die beiden Zuckersorten dazu und verrührt das ganze mit einem Handmixer. Lasst es nun ein wenig abkühlen.

2. Solange die Butter-Zucker Mischung abkühlt, könnt ihr schon mal das Mehl mit dem Salz und dem Natron in einer zweiten Schüssel zusammen mischen. 
3. Nun das Ei zur Butter-Zucker Mischung geben und auf niedriger Stufe mixen. Wenn das Ei gut vermischt wurde könnt ihr den Orangesaft, die abgeriebene Orangenschale und etwas Vanille Aroma in die Schüssel geben. Nun kommen auch die Trockenen Zutaten also das Mehlgemisch zur Butter-Zucker Mischung. Alles gut verrühren. Zum Schluss noch die Schokotropfen dazugeben und vermischen.

4. Lasst den Teig nun mindestens 30 Minuten ruhen, länger ist natürlich besser. (Wenn ihr es eilig habt, könnt ihr den Teig schon mal portieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backlech geben dann muss er nicht so lange ruhen)

5. Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit zwei Teelöffeln etwas Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und das ganze für 10-11 Minuten in den Backofen geben. 5 Minuten abkühlen lassen und genießen :) 


[Gewinnspiel] Gewinnt ein USA Paket samt Wunschbuch!

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Huhu ihr lieben,

Nur noch drei Wochen dann geht's endlich wieder ab in die USA :) Ich freu mich schon total denn dieses mal geht es erstmal nach Philadelphia meine ganzen Verwandten, einschließlich meinen Vater, besuchen. Natürlich mit Ausflügen nach New York und Washington aber es geht auch ins sonnige Florida :) 

Und eeeeendlich komm ich auch mal ins Disneyworld ♥

Und warum ich das hier poste? Na ganz einfach ich möchte euch, meinen lieben Lesern, natürlich etwas mitbringen. Also könnt ihr was gewinnen und zwar ein kleines USA Paket bestehend aus einem Wunschbuch das ich euch mitbringen werde (es ist dann natürlich auf englisch aber auch für die die sonst keine englischen Bücher lesen... tschakka ihr schafft das, probiert's einfach aus :) ) Ein kleines Naschpaket (ihr könnt mir dazu gerne eure Wünsche äußern), und ein paar Reisesouvenirs der Orte die wir besuchen werden. 

Also nochmal kurz und knapp das gibt es zu gewinnen:
 
4. Habt ihr vielleicht noch irgendeinen speziellen Wunsch? Raus damit ich werd sehen, obs machbar ist :)  

Mitmachen könnt ihr ganz einfach:

Schreibt mir unter diesen Post in den Kommentaren
euer liebsten Reseziel und warum es das ist?
vergesst eure E-Mail Adresse bitte nicht :)

Dann hüpft ihr mit einem Los in den Lostopf, falls ihr etwas Werbung für das Gewinnspiel macht (egal ob Blog, Twitter oder Facebook), kommt ein weiteres Los für eure Bemühungen dazu :) (Danke schon mal) 

Das Gewinnspiel läuft vom: 04.05.2015 - 18.05.2015

Dann hat der Gewinner/die Gewinnerin eine Woche Zeit mir seine Wünsche mitzuteilen, ansonsten wird nochmal neu ausgelost. 


  •  Ihr müsst meinem Blog nicht folgen aber ich würde mich natürlich freuen
  • Teilnehmen können alle Personen ab 18 Jahre (oder mit Einverständnis der Eltern), die ihren Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz haben
  • Die Verlosung beginnt heute und endet am 18.05.2015 um 23.59 Uhr
  • Entschieden wird per Losverfahren
  • Für auf dem Postweg verloren gegangene Sendungen übernehme ich keine Haftung


Viel Glück!

[Rezension] kyndred: Dunkle Berührung - Lynn Viehl

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Mit nur einer Berührung kann Jessa Bellamy in das Herz eines Menschen sehen. Doch eben diese Gabe bringt sie in Lebensgefahr: Eine Biotech-Firma will Jessa entführen, um ihre DNA zu kopieren. Der geheimnisvolle Gaven Matthias behauptet, Jessa beschützen zu wollen. Aber kann sie ihm wirklich trauen?
Quelle: Amazon











Autor: Lynn Viehl Preis: 9,99 € Format: Taschenbuch Verlag: LYX Seiten: 384 Reihe?: 1/4 •  
Meine Wertung: 2


 
Das Buch war ein typischer Coverkauf ♥

Jessa ist eine junge und erfolgreiche Firmeninhaberin die sich darauf spezialisiert hat für ihre Auftraggeber potenzielle neue Angestellte auf den Zahn zu füllen. Denn Jessa entgeht nicht das kleinste Geheimnis ihres Gegenübers. So erfährt sie durch ihre Gabe aber auch ziemlich unangenehme Dinge z.B. wenn jemand einen Mord plant. 

Anonym vertraut sie solche Hinweise dem FBI an. Doch es dauert nicht lange bis eine skrupellose Biotech Firma auf Jessa aufmerksam wird und sie um jeden Preis in die Finger bekommen will. Doch bevor das geschieht, taucht Gaven ein geheimnisvoller und Fremder auf, und bringt nicht nur Jessa's Leben, sondern auch ihre Gefühle durcheinander... 
 
Eigentlich könnte man die Geschichte um Jessa Bellamy in einem Satz zusammenfassen… Eine junge Frau die von einer gefährlichen und mächtigen Firma aufgrund ihrer Begabung gejagt wird und ein Held mit einer rätselhaften Vergangenheit der ihr zur Rettung eilt. 

Es gibt einige gute Bücher die auf diesem oder einem ähnlichen Plot aufbauen, aber in Kyndred wird alles so zusammengewürfelt das es für mich einfach "Too much" war. Eigentlich wurden gleich zwei Handlungsstränge nebeneinander aufgebaut. Der eine um Jessa und Gaven der sich um deren Flucht vor der Biotech-Firma dreht und ein weiterer der erst etwa später im Buch auftaucht und von Sam, einer jungen Polizisten, und deren Blutsaugenden Begleiter handelt. Die beiden letzten Charaktere tauchen auch in der "Darkyn" Reihe auf. Für mich waren Sie in diesem Buch allerdings etwas deplatziert. Es wird angerissen warum die beiden ebenfalls auf der Suche nach Jessa sind, aber eigentlich tragen Sie nicht wirklich viel zur Handlung bei.

Dann gibt es da noch Gaven Matthias der sich ohne auch nur ein Wort mit Jessa zu wechseln unsterblich in sie verliebt. Das wird auch gleich bei seiner ersten Begegnung mit ihr verdeutlicht:

"Er spürte seinen Samen anschwellen, gierig danach, ihre verborgenen Räume zu fluten, und ein Kind mit ihr zu zeugen, damit sie es an ihre herrliche Brust setzte." (Mikka ich musste diesen Satz jetzt einfach hier einbauen :D)

Ähm.. ja solche Gefühle in einem Mann hervorzurufen wünscht sich doch jede Frau oder? ^.^ Zum Glück ist der Schreibstil nicht die ganze Zeit so geschwollen, eigentlich war er es auch nur wenn es gerade um Gaven ging aber das hat auch schon gereicht.
 
Die Grundidee ist sicherlich keine schlechte aber auf mich wirkte die Geschichte etwas überladen... Begabte Menschen, Vampire und das antike Rom. Als hätte die Autorin noch alles auf Teufel komm raus in die Geschichte packen müssen. Dabei geht allerdings der rote Faden etwas verloren, über die Kyndred erfährt man z.B. kaum etwas und so einiges wirkt einfach nur noch wild zusammengewürfelt. Dadurch sind auch einige Geschehnisse ziemlich unlogisch. Aber gut vielleicht wird das auch in den weiteren Teilen der Reihe geklärt.

Für mich gab es leider viel zu wenig Spannende oder wenigstens unterhaltsame Stellen im Buch. Im mittleren Teil plätschert die Story während Jessa's Flucht meist vor sich hin. Auf unvorhergesehene Wendungen hofft man leider vergebens. Es muss ja nicht immer Schlag auf Schlag gehen aber wenn zumindest die Charaktere gut durchdacht und sympathisch sind, bleibt man ja dennoch am Buch hängen. Die Protagonisten waren jedoch ziemlich flach und stereotypisch dargestellt. Jessa Bellamy als Jungfrau in Nöten und Gaven Matthias als der tapfere Held. Da waren mir sogar die Nebencharaktere lieber, die hatten wenigstens etwas Geheimnisvolles an sich. Zum Ende hin ging die Story dann noch mal zügig voran und der finale Kampf war auch ziemlich spannend aufgebaut. Das reicht nur leider nicht für den langatmigen Mittelteil zu entschädigen.

Aber auch das Geheimnis um Jessa Bellamy war so plump verpackt das ich es mir ziemlich schnell zusammenreimen konnte. Ich weiß nicht, ob das von der Autorin wirklich so gewünscht war oder ob sie einfach dachte, dass man als Leser schon nicht so schnell durchblickt. Jedenfalls hat das natürlich die Spannung etwas aus der Story genommen. Einige Dinge wurden auch nicht wirklich gut oder ausführlich geklärt aber dies folgt vermutlich noch in den weiteren Teilen der Reihe.

Das Buch an sich schließt mit einem runden Ende ab, es gibt allerdings noch weitere Teile der Kyndred Reihe. In diesen geht es aber wohl hauptsächlich um andere Charaktere.
 
Leider kann das schöne Cover die überladene Geschichte nicht wett machen. Von mir bekommt der Auftakt der Kyndred Reihe daher nur 2 von 5 Möppels. 

1.0 Kyndred: Dunkle Berührung
2.0 Kyndred: Schleier, der Träume
3.0 Kyndred: Wilde Stimmen
4.0 Kyndred: Blick ins Dunkel


  

    

[Rezept] »Delicious Monday« Erdbeer-Rhabarber Streusel Muffins

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Huhu,

Ich hoffe ihr hattet noch ein schönes und vor allem etwas sonniges Wochenende :) 

Jetzt ist, zumindest bei uns, wieder ne dicke Wolkenschicht vor der Sonne :/ 

Letzte Woche hatte ich noch ein paar Muffins aus den noch übrigen Erdbeeren vom Joghurtkuchen gemacht, vielleicht bekommt ihr ja dann wieder etwas Lust auf den Sommer ^^


Was ihr braucht:
(Für ca. 7 Muffins)
Für die Muffins:
80g Erdbeeren
60g Rhabarber
70g Zucker
1 Ei
40ml neutrales Öl
90ml Buttermilch
110g Mehl
1/2 TL Natron
1/2 TL Backpulver
40g geriebene Mandeln oder andere Nüsse (ich hab Chufa's genommen)
Für die Streusel:
50g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Wasser
1 EL Zucker

Form:
ca. 7 Muffinförmchen


 Wie ihr es macht:

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder andere feuerfeste Förmchen bereitstellen (Ihr müsst mal schauen wie viele ihr braucht bei mir hat es für 7 Muffins gereicht aber das kommt natürlich auch auf die Größe der Förmchen an und wie viel Teig ihr reinfüllt).

2. Rhabarber und Edbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.

3. Zucker und Ei mit dem Handrührgerät vermischen. Öl und Buttermilch dazugeben und ebenfalls vermischen. Mehl, Backpulver, Natron und die Nüsse hinzufügen und alles gut verrühren.

4. Erdbeeren und Rhabarber vorsichtig unterheben. Den Teig in den Muffinförmchen verteilen.

5. Alle Streuselzutaten in eine Schüssel geben und am besten mit den Händen verkneten. Auf dem Muffinteig verteilen. Ca. 20 Minuten backen, Stäbchenprobe machen - Fertig :)

[Rezept] »Delicious Monday« Erdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen

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Huhu ihr lieben, 

kennt ihr das? Ihr mögt etwas ganz und gar nicht und ein paar Jahre später findet ihr es auf einmal doch absolut lecker? So ging es mir mit Rhabarber. Früher mochte ich Rhabarber ja überhaupt nicht... aber mittlerweile liebe ich den säuerlichen Geschmack und in der Kombi mit meiner absoluten Lieblingsfrucht schmeckts gleich noch mal besser :)

Da konnte ich dann auch im Supermarkt nicht widerstehen bei den Erdbeeren zuzugreifen, eigentlich warte ich da viel lieber auf die heimischen. Bei uns gibts nämlich jede menge "Selbstpflückerfelder" und da komm ich meist nicht ohne einen vollen Eimer leckerer Erdbeeren vom Feld. (Außerdem kann man während dem Pflücken auch mal naschen - man muss ja schließlich probieren was man da so kauft :D)

Aus der fruchig-säuerlichen Kombi hab ich dann auch gleich mal einen Kuchen gebacken:

Super einfach zu machen und durch den Joghurt im Boden auch noch ein paar Tage lang schön fluffig :)

 
Was ihr braucht:
300g Erdbeeren
120g Rhabarber
175g weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
130g Zucker + 1 EL Zucker
3 Eier
275 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
125g Joghurt (1,5%)

Deko:
Puderzucker zum Bestäuben


Kuchenform:
26er Springform

Wie ihr es macht:

1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Die Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten (Ich hab noch Semmelbrösel an die Ränder gestreut, Mehl geht auch). 

2. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Rhabarber ebenfalls waschen und in ca. 1cm breite Stücke schneiden. Das ganze in einer Schüssel beiseite stellen und mit einem EL Zucker vermischen.

3. Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Eier einzeln dazugeben und jedes Ei ca. 30 sek. unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Mit dem Joghurt abwechselnd unter die Masse rühren. 

4. Teig in die Springform geben und die hälfte der Früchte darauf verteilen, ca. 1 cm tief in den Teig drücken. Die restlichen Früchte auf den Teig geben. Im vorgeheizten Backofen nun 55 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Kuchen aus der Form nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen - Fertig :)

Da noch ein paar Erdbeeren übrig waren, hab ich daraus Muffins gemacht, das Rezept folgt :)